Выбираем здоровую кашу: польза, калории овсяной каши и других видов круп

О том, что каши полезные и их нужно регулярно кушать, знает каждый из детства. При этом далеко не все понимают, какие именно крупы и каким образом воздействуют на организм. Полезные составы каш позволяют обеспечить организм витаминами и минералами необходимым для нормальной работы всех органов и систем. Далее мы рассмотрим полезные свойства, наличие витаминов, калории овсяной каши и других видов круп.

Топ наиболее полезных каш

Все злаковые несут в себе пользу, а готовые блюда из них являются наиболее популярным вариантом гарнира, десерта и даже коктейля. Рассмотрим наиболее полезные и питательные из них.

Гречневая каша

Один из наиболее распространенных продуктов, который большинство людей употребляет регулярно. Помимо отличного вкуса, крупа приносит организму много пользы. Главные особенности гречневой каши:

• Это мощный источник кальция, железа, фосфора йода и цинка. В состав также входят витаминные комплексы группы В и РР.

• В 100 граммах продукта содержится 160 ккал.

• Крупа является наиболее популярной среди вегетарианцев, поскольку позволяет приготовить самые различные блюда.

• Наличие большого процента клетчатки нормализует работу ЖКТ и является неотъемлемой составляющей большинства диет.

• В состав также входит Омега 3, что оказывает положительное воздействие на состояние волос и кожи.

Овсяная каша

Это классический завтрак, не только в англичан. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение не хлопьям быстрого приготовления, а зернам с минимальной обработкой. Они содержат больше питательных элементов. Полезные качества и особенности:

• Овсянка является мощным витаминным комплексом, в который входят следующие группы Н, В, РР, и Е. Среди минералов нужно выделить магний, калий, кальций, йод и фосфор.

• Калорийность продукта равна 310 ккал на 100 грамм.

• Крупа позволяет поглощать и выводить из организма тяжелые металлы и токсины.

• Улучшает мозговую активность и снижает воздействие стресса.

• Отличный вариант для диеты, поскольку длительное время обеспечивает чувство сытости.

Для получения максимально пользы, такую кашу готовят только на воде.

Киноа

Еще одной популярной кашей является киноа калорийность которой составляет 368 ккал. Это выбор большинства приверженцев здорового питания. По факту, киноа – это семена, но их применяют в пищу подобно злакам, поскольку готовят каши, гарниры, коктейли, десерты и другие блюда. Особенности:

• В состав киноа входит огромное количество чистого белка без глютена. Это отличная альтернатива для вегетарианцев, поскольку выступает достойной заменой животного белка.

• В семенах содержится мощный витаминно-минеральный комплекс и много аминокислот.

• Каша с киноа – лучший вариант завтрака, особенно если человек придерживаться ограничений в питании.

• Популярность продукта обусловлена широкой сферой применения в основных блюдах, десертах, йогуртах и т.д.

• Наличие в составе фитиновой кислоты, при регулярном приеме защищает от развития новообразований и нормализует показатели холестерина.

Рисовая каша

Еще одна популярная крупа на столе большинства – это рис. Но большую пользу приносит для организма не классический белый вариант, а именно неочищенный бурый рис. Его употребление рекомендуют диетологи и врачи. Особенности:

• В него входят витамины группы РР, Н, В и минералы: селен, калий, медь, железо и другие.

• Калорийность продукта составляет всего лишь 90 ккал, что относит его в категорию диетических.

• Большое количество клетчатки нормализует работу кишечника и устраняет расстройства желудка.

• Готовая каша способствует выводу шлаков и токсинов из организма.

• Улучшает работу нервной системы и обеспечивает качественный сон.

Каша из круп – обязательный составляющий компонент здорового рациона питания каждого человека. Ежедневное употребление данного блюда позволит обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.