Узнайте все самое интересное про популярные виды роллов и суши

Рейтинг и описание самых популярных в нашей стране роллов, которые должен попробовать каждый

В то самое время, когда одни люди попробовали чуть ли не все меню японских ресторанов, другие до сих пор ни разу не ели роллы (жителям Екатеринбурга советуем попробовать заказать суши вот здесь). Объяснить это довольно сложно, но мы не будем и пытаться, а сразу перейдем к делу – расскажем вам о самых популярных видах этого блюда. Так вы будете знать, что именно заказать или приготовить, чтобы первое знакомство с японской кухней оставило исключительно положительные впечатления. Речь пойдет как о вполне «конкретных» роллах, так и о целых группах блюд. Готовы? Тогда приступим!

«Обычные» суши – классическая версия блюда. На подушечку из риса выкладывают рыбу или морепродуты. Иногда их связывают узкой полоской нори, чтобы придать дополнительные приятные нотки вкусу, ну и для того, чтобы суши не разваливались.

Самые простые роллы или каппа-маки. Состав прост донельзя: сушеная морская капуста, специальным образом приготовленный рис и начинка из лосося, тунца, мидий, креветок, огурца или угря (на самом деле это может быть абсолютно любой продукт, но всего один, то есть поклонникам многогранных вкусов такие роллы вряд ли придутся по душе, но попробовать все же стоит).

Острые суши и роллы. Вы узнаете их сразу по необычному внешнему виду. Это своеобразные тарталетки, только вместо теста начинку помещают внутрь корзиночек, которые делают из подушечки риса и водорослей нори, которыми их оборачивают. В качестве основных ингредиентов используют мелко нарезанную рыбу и морепродукты, смешанные со спайси-соусом.

На вооружение: доставка суши и роллов в Уфе осуществляется бесплатно и круглосуточно, так что порадовать себя вкусной едой можно в любое время дня и ночи.

Запеченные роллы. Эта группа, пожалуй, популярнее всех остальных. По крайней мере в России точно. Почему мы так уверенны? Классические суши пугают часть людей тем, что в составе есть сырая рыба и морепродукты. В случае же с горячими суши, эта проблема решена – их запекают в духовке на протяжении приличного времени, так что все ингредиенты проходят 100% термообработку. А сами роллы при этом получаются очень ароматными, вкусными и нежными. Описывать их нет смысла, просто попробуйте, и вы все поймете сами.

Роллы Филадельфия и Калифорния – блюда, заслуживающие отдельного разговора. Именно они занимают 1 и 2 места по популярности не только в нашей стране, но и во всем Мире. А это о чем-то, да говорит – попробовать их надо обязательно. Основной ингредиент Филадельфии – одноименный сливочный сыр, к которому добавляют огурец, а поверх выкладывают кусочки свежего лосося. Калифорния же делается из имитации крабового мяса с добавлением огурца, авокадо и майонеза, а снаружи ролл обсыпают икрой летучей рыбы.