Упаковка кондитерских изделий

0

Чтобы сохранить оригинальный вкус и форму кондитерских изделий, требуется эффективная упаковка. Прочная, легкая и обеспечивающая защиту от влаги воздуха.

Наверняка вы знаете вкусовую разницу продуктов, хранившихся в разных условиях. В этой статье мы расскажем вам об особенностях современной упаковки кондитерских изделий.

Универсальной упаковки нет, идеальной она будет для конкретного, отдельно взятого товара. Изготавливаться могут коробки для тортов и капкейков из пищевого гофрокартона в Украине, пластиковые отличаются большей универсальностью, бумажные могут быть цельными или с прозрачной вставкой для визуальной демонстрации качества продукции и так далее.

Бумага наиболее привычна, поскольку отличается доступностью и экологической чистотой. Вдобавок ее возможности настолько универсальны, что позволяют дополнительно использовать ее и как рекламный инструмент. Однако она впитывает жир, поэтому промасленная бумага не только снижает визуальную привлекательность кулинарного продукта, но и ухудшает его вкусовые качества.

Несмотря на все первоначальные аргументы, бумага удерживает свои позиции только для определенных целей: про торты и капкейки уже упоминали выше, а еще используется для хлебобулочных изделий. Гибридным вариантом стала упаковка с прозрачной частью из плотного пищевого полиэтилена, служащего окном для демонстрации продукции.

На остальные же позиции претендует полимерная тара, как наиболее универсальная и с наименьшим количеством слабых мест. Однако у нее есть серьезный недостаток, которого лишена бумага. Если такую упаковку оставить со свободным доступом тепла и света, то процесс расщепления жиров пойдет намного быстрее. Как итог – вкус продукта испортится, и продать его будет либо невозможно, либо по сниженной цене. Про обман покупателя речь вести не будем.

Пластиковые коррексы – так называют контейнеры – в любом случае не имеют сейчас реальных конкурентов в настоящий момент времени. Повышают их функциональность металлизированные подложки и возможность изготавливать их любой формы, что впоследствии позволяет упаковывать самые разные продукты с максимальной сохранностью на протяжении долгого срока.

Если вам интересен рассматриваемый вопрос с профессиональной точки зрения, то большой выбор кондитерского инвентаря можно найти на этом сайте www.Lavar.com.ua. Данная компания специализируется на мелкооптовых продажах и предлагает более 1000 наименований товаров.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

От кокаина до червей: самые дикие способы похудения ушедшего столетия

От кокаина до червей: самые дикие способы похудения ушедшего столетия

Правда ли, что в Средневековье вообще не мылись? Шок-факты!

Правда ли, что в Средневековье вообще не мылись? Шок-факты!

Как появилось выражение «стоять как вкопанный» и какой жуткий смысл в нем скрыт

Как появилось выражение «стоять как вкопанный» и какой жуткий смысл в нем скрыт

Новые посты

Изысканная страсть на фото мастера эротического жанра Ксавье Рено

Изысканная страсть на фото мастера эротического жанра Ксавье Рено

Кто такие седые странники Австралии

Кто такие седые странники Австралии

Девушки и поглощающая водная стихия от Нила Крейвера

Девушки и поглощающая водная стихия от Нила Крейвера

12 главных мистических мест Европы

12 главных мистических мест Европы

«Я не хочу умирать!»: найден дневник 15-летней еврейки, убитой в нацистском гетто

«Я не хочу умирать!»: найден дневник 15-летней еврейки, убитой в нацистском гетто

Кем был реальный прототип героя культового фильма «Ворошиловский стрелок»

Кем был реальный прототип героя культового фильма «Ворошиловский стрелок»

Озеро Луиза – необычайно красивое место

Озеро Луиза – необычайно красивое место

Зачем во времена Средневековья европейцы ели египетские мумии

Зачем во времена Средневековья европейцы ели египетские мумии

Кровавая история Магдалены Солис — проститутки, вампира и «богини ацтеков»

Кровавая история Магдалены Солис — проститутки, вампира и «богини ацтеков»

10 жизненных уроков, которые можно извлечь из буддийских учений

10 жизненных уроков, которые можно извлечь из буддийских учений

Подбери мне трусы! Необычный эксперимент с неожиданными результатами

Подбери мне трусы! Необычный эксперимент с неожиданными результатами

Небоскреб-колодец Ponte City Apartments: самый высокий и самый проблемный в Африке

Небоскреб-колодец Ponte City Apartments: самый высокий и самый проблемный в Африке