Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Почему медведи съели своего друга «человека-гризли» Тимоти Тредуэлла Почему медведи съели своего друга "человека-гризли" Тимоти Тредуэлла «Юлькины булки»: 22 примера смешных и странных названий заведений "Юлькины булки": 22 примера смешных и странных названий заведений Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки 6 художников, воспевающих женскую красоту 6 художников, воспевающих женскую красоту «Тимур и его команда»: как сложились судьбы детей-актеров, которые стали кумирами сотен тысяч пионеров "Тимур и его команда": как сложились судьбы детей-актеров, которые стали кумирами сотен ты ... 7 серьезных заболеваний, которые можно определить по лицу 7 серьезных заболеваний, которые можно определить по лицу Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек Таинственная история Тары Гринстед, которая вошла в свой дом и бесследно исчезла Таинственная история Тары Гринстед, которая вошла в свой дом и бесследно исчезла Размер имеет значение — 22 доказательства закона относительности, которые и не снились Эйнштейну Размер имеет значение - 22 доказательства закона относительности, которые и не снились Эйн ... Poena cullei или «казнь в мешке»: самое суровое римское наказание Poena cullei или "казнь в мешке": самое суровое римское наказание

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела
Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?
Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Превосходство синего — художник пишет завораживающие картины шариковой ручкой

Превосходство синего — художник пишет завораживающие картины шариковой ручкой
Пин-ап от Эрла Морана, художника, у которого работала натурщицей Мэрилин Монро

Пин-ап от Эрла Морана, художника, у которого работала натурщицей Мэрилин Монро
«Степка-растрепка»— немецкая книжка для детей, которая больше похожа на хоррор

«Степка-растрепка»— немецкая книжка для детей, которая больше похожа на хоррор
Альберт Пирпойнт — последний палач Империи

Альберт Пирпойнт — последний палач Империи
Фотки на мобильный: 30 потрясающих кадров дождливого Сеула

Фотки на мобильный: 30 потрясающих кадров дождливого Сеула
20 таких вещей, что если бы их не запечатлели на фото, то никто бы не поверил

20 таких вещей, что если бы их не запечатлели на фото, то никто бы не поверил
Даманы — пушистые родственники слонов, живущие в норах

Даманы — пушистые родственники слонов, живущие в норах
Фотограф прячет на своих пейзажных работах обнаженных моделей. Сможете их найти?

Фотограф прячет на своих пейзажных работах обнаженных моделей. Сможете их найти?
Почему ЭКО придумали в СССР, но Нобелевскую премию получили за открытие англичане

Почему ЭКО придумали в СССР, но Нобелевскую премию получили за открытие англичане
20 дизайнерских штук, которые заставят вас сказать «хочу»

20 дизайнерских штук, которые заставят вас сказать «хочу»
20 примеров того, что строительство не всегда подчиняется человеческой логике

20 примеров того, что строительство не всегда подчиняется человеческой логике
Бывшая мормонская школьница стала самым необычным глотателем мечей в мире

Бывшая мормонская школьница стала самым необычным глотателем мечей в мире
Показать еще Загрузить еще постов