Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
6 художников, воспевающих женскую красоту 6 художников, воспевающих женскую красоту «Тимур и его команда»: как сложились судьбы детей-актеров, которые стали кумирами сотен тысяч пионеров "Тимур и его команда": как сложились судьбы детей-актеров, которые стали кумирами сотен ты ... Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек Таинственная история Тары Гринстед, которая вошла в свой дом и бесследно исчезла Таинственная история Тары Гринстед, которая вошла в свой дом и бесследно исчезла Размер имеет значение — 22 доказательства закона относительности, которые и не снились Эйнштейну Размер имеет значение - 22 доказательства закона относительности, которые и не снились Эйн ... 21 кафе, названия которых довели нас до истерики 21 кафе, названия которых довели нас до истерики С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси Никаких больше стандартных «Мэ» и «Жо» — самые креативные туалетные знаки Никаких больше стандартных "Мэ" и "Жо" — самые креативные туалетные знаки 15 диковинных комнатных растений, которые выглядят как инопланетные 15 диковинных комнатных растений, которые выглядят как инопланетные Шведский стол: 6 основных правил этикета Шведский стол: 6 основных правил этикета

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела
Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?
Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Funny Faces: Cмешные гримасы на лицах знаменитостей 1960-х от Вилли Риццо

Funny Faces: Cмешные гримасы на лицах знаменитостей 1960-х от Вилли Риццо
И все-таки рай для перфекциониста существует

И все-таки рай для перфекциониста существует
15 шикарных видов из окна, от которых захватывает дух

15 шикарных видов из окна, от которых захватывает дух
Хлеб наш насущный: Удивительный фотопроект Грегга Сегала о рационах детей разных народов

Хлеб наш насущный: Удивительный фотопроект Грегга Сегала о рационах детей разных народов
Художник перерисовывает кадры из сериалов в стиле древних компьютерных игр

Художник перерисовывает кадры из сериалов в стиле древних компьютерных игр
«Девушки и кошки»: фотограф из Нью-Йорка против стереотипов о сумасшедших кошатницах

«Девушки и кошки»: фотограф из Нью-Йорка против стереотипов о сумасшедших кошатницах
9 этапов развития порно — от каменного века до наших дней

9 этапов развития порно — от каменного века до наших дней
Как получили свои названия Арктика и Антарктика

Как получили свои названия Арктика и Антарктика
Психолог объяснила, что означают самые распространенные сексуальные фантазии

Психолог объяснила, что означают самые распространенные сексуальные фантазии
Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки

Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки
Сердце крокодила, осиные жала и радиация: как лечили импотенцию в разные эпохи

Сердце крокодила, осиные жала и радиация: как лечили импотенцию в разные эпохи
6 художников, воспевающих женскую красоту

6 художников, воспевающих женскую красоту
Показать еще Загрузить еще постов