Почему в Средние века церковь называла вилку «дьявольским изобретением»

0

Обычная столовая вилка имеет внушительную историю с множеством интересных фактов. Нам кажется, что эти приборы были всегда, но они на тысячелетия моложе ложек. Появились вилки в 5-6 веках и то были совершенно непохожи на современные. А еще к ним очень настороженно относились простые люди, а церковь просто ненавидела. Вилки в Европе запрещали и даже считали, что их придумал сам Сатана.

Bigpicture ru еееееее

Считается, что вилки изобрели на Востоке, а в Европе они начали распространяться в 11 веке. Если верить легенде, первую вилку привезла византийская принцесса, выданная замуж за венецианского дожа. Вилка была золотой, но употреблялась для вполне прозаичной цели — чтобы не испачкать руки во время еды.

Bigpicture ru forks 5

Очень скоро принцессе начали подражать и вилки появились во многих домах знати в Венеции, Флоренции и других городах средневековой Италии. Их использование было исключительно прерогативой аристократов, так как столовые приборы изготавливались только на заказ. Простые люди, как и прежде, использовали ложки, а чаще вообще ели ножом и руками.

Bigpicture ru 9c4c7d8ee87de9c13575909f0cefb3e8 png 85

Сейчас употребление вилок не вызывает вопросов, даже, наоборот, поедание некоторых блюд без вилки считают дурным тоном. Но столетия назад нововведение вызвало возмущение католической церкви. Священнослужители утверждали, что это порочное изобретение Востока всего лишь очередной способ растлить христиан и удалить их от Бога. Вилки были признаны ненужным излишеством и позднее вовсе запрещены.

Bigpicture ru 5b7165fe4d128

Гонения на вилки

Вскоре в храмах и монастырях начали учить, что вилка — не что иное как вилы дьявола, то есть изобретение темных сил. Когда византийская принцесса умерла от чумы, это сразу было трактовано как божья кара за использование вилки. Монах-бенедиктинец Петр Дамиан даже опубликовал обращение к католикам, в котором позлорадствовал на тему смерти несчастной и предостерег ее подражателей.

Bigpicture ru 623993241243f894079134

Святоша заявил, что наказан будет каждый любитель вилок, ведь он поступает против божьего замысла. Господь дал человеку две руки, чтобы есть мясо, так зачем использовать дьявольское изобретение? В Средние века европейцы ели твердую пищу руками, а вместо салфетки использовали край скатерти. Суп черпали оловянными или деревянными ложками, причем из общего котла или большой миски.

Bigpicture ru starye

Такой немудреный застольный этикет царил как в домах крестьян и горожан, так и в замках графов и королей. Разве что у знати скатерти были парчовыми, а ложки и миски с позолотой. Иностранку, первой использовавшей вилку, обвинили в тщеславии, ведь сам понтифик изволил брать мясо руками. Впрочем, ничего уже было не изменить — многие нашли вилки удобным и изысканным столовым прибором.

Bigpicture ru 2787680 900

К сожалению, история не сохранила точное имя византийской принцессы. Ученые предполагают, что это была Феодора Дукаина или Мария Аргиропулина. Обе эти женщины в разные периоды Средневековья выходили замуж за дожей, чтобы скрепить военно-торговые союзы Венеции и Константинополя.

Всемирное признание

Несмотря на церковные запреты, знать продолжала использовать вилки. Настоящий вилочный бум пришелся на период Ренессанса. Эти столовые приборы перестали ассоциироваться с Востоком и Италией и начали победоносное шествие по Европе. Во Францию моду на вилки принесла Екатерина Медичи, которая в 1533 году вышла замуж за Генриха II Французского.

Bigpicture ru 1df

Примерно в это же время вилки видоизменились. До этого они были двузубыми, а в 16 веке начали появляться модели с 3, 4 и даже 5 зубцами. Дополнительно эти приборы получили изящный изгиб в месте перехода в ручку. В 17 веке вилка пересекла Ла-Манш и появилась в Англии. Благодаря британским владениям, рассеянным по всему миру, необычный столовый прибор начал быстро распространяться. Вилки появились в Новом Свете, Африке и колониях в Азии и Океании.

Bigpicture ru fork

Кстати, в Америке вилка стала популярной далеко не сразу. Практичные американцы посчитали ее ненужным излишеством. Прибор использовали только знатные персоны, а простой народ ел руками и ножом. Повсеместно признали вилку в США только в конце 19 века, когда европейцы без нее уже не могли себе представить сервировку стола.

Смотрите также — Платье мантуя: роскошное, но ужасно неудобное изобретение галантного века

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Странные и смешные реконструкции средневековых рисунков

Странные и смешные реконструкции средневековых рисунков

Как общаться с неуравновешенными людьми и оставаться в безопасности

Как общаться с неуравновешенными людьми и оставаться в безопасности

Американская мечта: чопперы и девушки

Американская мечта: чопперы и девушки

Новые посты

15 фактов о мужчинах

15 фактов о мужчинах

«Хозяин, хватит работать!»: 30 пушистых домашних помощников

«Хозяин, хватит работать!»: 30 пушистых домашних помощников

Эти портреты просто завораживают! Глаза в глаза

Эти портреты просто завораживают! Глаза в глаза

За решеткой — 10 снимков знаменитостей под арестом

За решеткой — 10 снимков знаменитостей под арестом

Чем занимались зрители в кинотеатрах Нью-Йорка в 1940-е годы

Чем занимались зрители в кинотеатрах Нью-Йорка в 1940-е годы

Повседневная жизнь московской четвероклассницы Кати в 1987 году

Повседневная жизнь московской четвероклассницы Кати в 1987 году

Мимимишность дня — 30 фото щенков, которые сделают ваш день счастливей

Мимимишность дня — 30 фото щенков, которые сделают ваш день счастливей

30 цветных фотографий Венеции в 1890-е годы

30 цветных фотографий Венеции в 1890-е годы

Утянутый таз, радует глаз: почему японки стремятся сжать и стянуть свое тело

Утянутый таз, радует глаз: почему японки стремятся сжать и стянуть свое тело

20 злобных животных, которым лучше не переходить дорогу

20 злобных животных, которым лучше не переходить дорогу

Малоизвестные фотографии великих событий прошлого

Малоизвестные фотографии великих событий прошлого

22 неожиданных открытия, которыми поделились пользователи сети

22 неожиданных открытия, которыми поделились пользователи сети