Микроволновые печи как они есть. Развенчиваем основные мифы

0

Тепловая обработка продуктов сегодня кажется делом обыденным. Да, человечество уже давно перестало заниматься сыроедением. И только лишь отдельные адепты здорового образа жизни уповают на его пользу. Впрочем, в этом они одиноки, поскольку сыроедам противостоит целая армия гурманов, любящая полакомиться и мясом с хрустящей корочкой, и запеченными под сыром овощами… Перечислять кулинарные изыски смысла нет. Тем более, как говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому в данном материале речь пойдет не о них, а о тепловой обработке продуктов микроволнами, собственно, с помощью которой и создаются шедевры мировых кухонь, а также о мифах, сложившихся вокруг микроволновых печей.

Эра тепловой обработки продуктов, наверное, началась после того, как у одного из американских ученых в кармане брюк подтаяла плитка шоколада. После появились печи СВЧ. И сегодня в них как разогревают и размораживают пищу, так и готовят ее, экономя время и силы. При всем этом микроволновые печи остаются практически конкурентами Сфинкса по степени загадочности. Кажется, они – самый таинственный бытовой прибор, причина чего – конечно, неосведомленность населения в области работы электромагнитных полей. И эта неосведомленность порождаем мифы.

Самый распространенный из них звучит следующим образом: к печи СВЧ, которая работает, нельзя близко подходить, так как клетки организма человека реагируют на микроволны. Любой специалист скажет вам об абсурдности таких рассуждений. Во-первых, микроволны не ионизируют. Вы ведь не верите во вред мобильного телефона? Вот и здесь та же миф-ситуация. Во-вторых, излучение СВЧ экранируется с помощью металлического кожуха и сетки на окне прибора. Микроволновые печи Samsung к этому набору «безопасности» имеют еще и фирменные наработки производителя, дополняющие функциональную составляющую устройств.

Другой миф, передающийся в народе из уст в уста, содержит информацию об изменении микроволновкой молекулярной структуры продуктов, вследствие чего вызываются рак или генные мутации. Но чтобы менять молекулярную структуру, кажется, СВЧ-волны должны обладать куда большим энергетическим потенциалом, веди такая печь – не рентгеновский аппарат. Поэтому данные заявления не имеют никакой научной подоплеки. Главное, уважаемые хозяюшки, готовить в специально маркированной посуде – той, которая предназначена для использования в СВЧ.

Кстати, с вышеописанным мифом связан и другой: мол, если в микроволновку поместить животное и включить ее, то зверь превратится в мутанта. Конечно, заверяет нас эксперты, удивленно поднимая брови, чудовище не явится перед вами, но животное после таких экспериментов наверняка умрет неблагородной смертью: оно погибнет от перегрева.

Микроволновые печи LG, впрочем, как и СВЧ других производителей, также не могут вывести из строя все бытовые приборы, находящиеся в радиусе метра-двух (еще один мтф). А многие «умные» люди считают по-другому. Для опровержения их слов скажем следующее: опять же, товарищи, такой мощности, способной в мгновение «вырубить» все вокруг, у микроволновки нет. Однако если стерлась уплотняющая поверхность между дверцей и печью устройства, то возможно некоторое экранирующее излучение, которое можно заметить по наводкам на радиоприемнике или на телевизоре. И здесь уже дело с неисправным бытовым прибором.

Как видите, мифов вокруг микроволновых печей сложилось немало. И здесь представлены только некоторые из них, ведь человеческий разум непостижим, а фантазия людей не имеет границ. И при получении любой информации, прежде всего, уважаемые пользователи, нужно ориентироваться на факты и опираться на научные доказательства, а не выступать в роли сарафанного радио, передавая выдумки «интеллектуалов» дальше.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Почему под дверью кабины общественного туалета оставляют большой зазор

Почему под дверью кабины общественного туалета оставляют большой зазор

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

22 момента озарения, когда поняла, что живешь с чудовищем

22 момента озарения, когда поняла, что живешь с чудовищем

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Жизнь авантюристки Маргерит Алиберт — любовницы и убийцы принцев

Жизнь авантюристки Маргерит Алиберт — любовницы и убийцы принцев

Какой была Москва в декабре 1959 года

Какой была Москва в декабре 1959 года

7 завтраков, которые могут приготовить дети

7 завтраков, которые могут приготовить дети

Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, бизнес-леди и другие

Чего хотят мужчины? 7 образов для привлечения внимания: секс-бомба, фитоняшка, очкарик, бизнес-леди и другие

Как выглядят североамериканские индианки

Как выглядят североамериканские индианки

Старая Япония второй половины 19 века на фотографиях Адольфо Фарсари

Старая Япония второй половины 19 века на фотографиях Адольфо Фарсари

10 фактов о сперме человека

10 фактов о сперме человека

Безумные старые снимки подростков Флориды

Безумные старые снимки подростков Флориды

22 познавательные фотографии о внутреннем содержании привычных вещей

22 познавательные фотографии о внутреннем содержании привычных вещей

Отец Йод и его «Семья» — удивительная история одного американского культа

Отец Йод и его «Семья» — удивительная история одного американского культа

Топ-25 табу в употреблении пищи со всего мира, которые стоит запомнить

Топ-25 табу в употреблении пищи со всего мира, которые стоит запомнить

Художница Сюзанна Мартин и ее обнаженные люди Эдема

Художница Сюзанна Мартин и ее обнаженные люди Эдема