Крошки-морковки baby-carrots или Как сделать деньги на отходах

0

Каждый американец знает, что такое «Baby carrots» или «крошки-морковки». Эти миниатюрные морковки можно встретить везде, от закусочных до школьных столовых. Неискушенный человек может подумать, что это такой необычный сорт. Бывает и так. Но чаще это всего лишь рациональное использование отходов по методу Майка Юрошека.

Bigpicture.ru Крошки-морковки baby-carrots

Однажды калифорнийский фермер Майк Юрошек (Mike Yurosek) прикинул количество отходов моркови в своем хозяйстве и схватился за голову. Кривые, подпорченные, поврежденные, одним словом, некондиционные корнеплоды, покупать не хотели. Их приходилось или скармливать скоту, или утилизировать.

Bigpicture.ru Крошки-морковки baby-carrots

Но всем известно, что американцы очень находчивы, когда дело касается денег. Поэтому Майк немного подумал, да и загрузил «бракованную» морковь в картофелечистку. На выходе получились миниатюрные, стройные и симпатичные как игрушки морковки-малышки «Baby carrots».

Bigpicture.ru Майк Юрошек (Mike Yurosek)

Майк Юрошек со своим изобретением

Фермер предложил новую продукцию своим оптовым покупателям, и они ее оценили! Вскоре «Baby carrots» стало выгоднее продавать, чем кондиционную морковь. Маркеты покупали обычные корнеплоды по 10 центов за пакет и продавали покупателям по 17 центов. Миниатюрные морковки у него брали оптом по 50 центов за 300 граммов, а продавали уже не менее чем за доллар.

Спустя несколько лет морковки-малышки стали почти национальным блюдом. Но у фермеров, производящих их из обычной моркови, не так давно появились конкуренты. Селекционеры вывели специальные сорта для «Baby carrots». Они сами по себе росли миниатюрными, а кроме этого были слаще и громче хрустели.

Bigpicture.ru морковь сорта baby carrots

Но пока война за рынок идет с переменным успехом, ведь, что ни говори, а метод Майка Юрошека требует меньше вложений и позволяет делать деньги буквально из морковных очисток. А с другой стороны, продукт селекции все же вкуснее. Вообще, наука творит порой с овощами чудеса. Как вам, например, такая культура, как помато?

Смотрите также — Груша в виде Будды и другие овощи и фрукты причудливых форм

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

Удивительные кипарисы озера Каддо

Удивительные кипарисы озера Каддо

9 мудрых цитат о жизни от великих рок-музыкантов

9 мудрых цитат о жизни от великих рок-музыкантов

Американские бродяги в товарных поездах

Американские бродяги в товарных поездах

9 вещей, которые нельзя поднимать, если увидел на улице (Взрослых тоже касается)

9 вещей, которые нельзя поднимать, если увидел на улице (Взрослых тоже касается)

Редкие фото, как акулы занимаются сексом

Редкие фото, как акулы занимаются сексом

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

22 примера, как превратить обычные вещи в необычные

22 примера, как превратить обычные вещи в необычные

Желудевые дятлы, или Как построить социализм на отдельно взятом дереве

Желудевые дятлы, или Как построить социализм на отдельно взятом дереве

Зачем в СССР выпускали консервированную воду и что на самом деле было внутри банок

Зачем в СССР выпускали консервированную воду и что на самом деле было внутри банок

Три лишних позвонка. О женских спинах на полотнах Энгра

Три лишних позвонка. О женских спинах на полотнах Энгра

Сюрреализм Александры Манукян – внутренний мир, выплеснувшийся на холст

Сюрреализм Александры Манукян – внутренний мир, выплеснувшийся на холст

Сексуальные похождения сантехников и курьеров — фантазии и реальность

Сексуальные похождения сантехников и курьеров — фантазии и реальность