Как делают красную икру
Пожалуй, для многих баночка красной икры ассоциируется с праздником. А на самом-то деле, прежде чем дойти до вашего стола, вокруг икры никакого праздника нет… даже наоборот — это нелегкий труд.
Фасовочный стол с нижней подсветкой для того, чтобы просвечивалась толща икры, и были хорошо заметны «инородные тела» (кусочки крови, пленка и т.п.). В уже просоленную и отцентрифуженную икру, на этом столе мастер добавляет и перемешивает растительное масло и антисептики. Раньше (до 2010 г.) использовали уротропин и сорбиновую кислоту, сейчас какую-то более «полезную» дрянь. Перед упаковкой в тару, белой лопаточкой мастер тонко расстилает «продукт» и следит, чтобы все было чисто. На фото, как раз, что-то заметил и выбирает.
Ну, вот, собственно так все и происходит…
Смотрите также:
Как в Израиле производят черную икру
Как в Приморье выращивают дальневосточного трепанга
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
10 вещей, которые запрещено делать согласно Библии
40 архивных фото, которые возможно поменяют ваш взгляд на прошлое
Вы удивитесь, но огурцы и помидоры не относятся к овощам!
22 дурацких изобретения, которые, как ни странно, работают
10 кадров, на которых произошла неведомая фигня
22 случая, когда кто-то влез в кадр, сделав его только лучше
История Ханг Миоку - женщины, которая в погоне за красотой превратила себя в монстра
Поразительное сходство голливудских знаменитостей и их исторических двойников
10 мест, покинутых людьми
Таинственное исчезновение Гарольда Холта — премьер-министра Австралии
