Электрические грили: преимущества и особенности

Сказать откровенно, грили в нашей стране пользуются не такой большой популярностью, как, к примеру, в США. Однако это, скорее, временное явление, и можно с уверенностью заявить, что рано или поздно грили вытеснят более привычные для нас мангалы. Сегодня мы бы хотели поговорить об электрических моделях устройств для готовки барбекю.

Электрический гриль, как вы понимаете, работает не от дров, углей или газа. Он подключается к розетке, и в этом его преимущество. Он быстро запускается, разогревается, и готов к работе в любых условиях, где есть питание. Именно поэтому электрические грили являются идеальным выбором для тех, кто привык готовить вкусные блюда дома – на веранде, балконе, террасе. Отметим, что и недостаток электрических грилей заключается в том, что их нельзя взять с собой на пикник, если у вас, конечно, в багажнике не припрятан генератор на 2–3 киловатта.

Поговорим подробнее об особенностях электрических грилей. В качестве примера возьмем гриль всемирно известной марки Weber. Любой гриль Weber, в том числе и электрические модели, это результат использования качественных и правильно подобранных материалов, надежных и долговечных конструкций. Они достаточно функциональны, а их ассортимент позволит подобрать нужную модель, в зависимости от ваших предпочтений, навыков и требований.

Дополнительным плюсом электрических грилей Weber является и то, что вы можете точно и быстро регулировать уровень жара. Грили оборудованы удобными ручками-регуляторами и съемными поддонами, куда стекает жир. При необходимости вы можете дополнительно приобрести съемные столики или мобильную подставку.

Электрический Weber гриль, как и его угольные собратья, комплектуется уникальным сферическим котлом. У электрических грилей, в отличие от угольных, котел и крышка выполнены из толстостенного алюминия, а не из стали. Нагревательный элемент при этом располагается в нижней части котла. Мощность электрических грилей составляет более двух киловатт, поэтому они быстро разогреваются до рабочей температуры. Весят электрические грили от десяти килограмм, а размер их рабочей поверхности колеблется у большинства моделей от ~40х30 до 55х40 сантиметров.

Все электрические грили Weber комплектуются крышкой, которая, в свою очередь, имеет специальное отражающее покрытие с внутренней стороны. Наличие крышки позволяет готовить блюда, которые не будут высыхать на решетке и которые сохранят сочность. К тому же, электрический гриль исключает наличие пепла, сажи, копоти. Готовить на мангале подобным образом вряд ли представляется возможным.

Электрические грили компании Weber можно использовать и в качестве коптилен. В заключение отметим, что электрический гриль – это доступный, комфортный и быстрый способ готовить любимые блюда там, где нет возможности использовать газовый или угольный гриль.