Еда, которая объединяет культуры: 10 неожиданно прекрасных сочетаний в блюдах
В непростых условиях современного мира человечеству нужно находить способы держаться вместе, отбросить все конфликты и сплотиться ради мира и процветания. И в первую очередь важно научиться не разделять людей на “своих” и “чужих”. Мы привыкли искать и подчеркивать различия в образе жизни и мыслей людей из разных стран и континентов. А что, если обращать больше внимание на то, что нас объединяет и то лучшее, что есть у каждой страны или нации?
Согласитесь, что самый простой, приятный и вкусный способ узнать другую культуру – это познакомиться с национальной кухней. Да, многие знают основные блюда американской, итальянской, французской или немецкой кухонь. Но мы пошли дальше и собрали для вас великолепные тандемы: в этих блюдах объединились вкусы и характерные черты различных уголков мира. Чем не повод задуматься о том, какие прекрасные плоды может принести взаимодействие культур?
Кулинарная география на основе американского фастфуда
Америка – Италия. Бургер в стиле пиццы: самый знаменитый фастфуд можно приготовить на дрожжевом тесте для пиццы с сочной сырно-мясной начинкой и классическим бургерным соусом.
Америка – Италия. Пицца на картофшке фри. Два любимых многими блюда из популярной еды… Что будет, если сделать пиццу на основе жаренного во фритюре картофеля? Калорийное блюдо, перед которым трудно устоять.
Америка – Вьетнам. “Бан Ми”: сэндвич на скорую руку с нежной курочкой, приготовленной с пикантным остро-сладким соусом. Удобно брать с собой для перекуса.
Америка – Швеция. Бургер с фрикадельками. Вот еще один вариант “межкультурного” бургера в мягкой булочке с нежными фрикадельками в томатной заливке.
Америка-Франция. Гратен из картофеля в стиле маффинов. Вкуснейший запеченный картофель со сливками и сыром в форме американских маффинов. Почему бы и нет?
Посмотрим на другие интересные варианты гастрономического фьюжена…
Италия – Германия. Пицца в стиле “Брецель”. Традиционная немецкая выпечка + острая колбаска пепперони в начинке = западноевропейское удовольствие.
Франция – Средний Восток. Бефстроганов в лаваше. А как насчет классической говядины по-французски, оформленной в стиле шаурмы?
Япония – Мексика. Курица “Терияки” с ананасовой сальсой. Курочка с обилием овощей и сладким ананасом по-мексикански с соусом на основе сакэ и мерина. Взрыв вкуса!
Испания – Средний Восток. Паэлья в лаваше. Яркое блюдо из риса с морепродуктами – классика испанской кухни. В этом варианте паэлья подается в корзиночках из хрустящего лаваша.
Япония – Италия. “Соба Меши” в итальянском стиле. Заменим рисовую лапшу итальянской пастой, добавим говядину в томатно-соевом соусе, рис и яйцо. Необычно и сытно. Мужчины точно оценят!
Надеемся, что благодаря этой подборке у вас не только разыгрался аппетит, но и появилось желание создавать интересные миксы из традиционных национальных блюд. Пробуйте неизвестные ранее кулинарные находки ближних и дальних соседей по планете и узнавайте новое о них, учитесь везде находить прекрасное.
А рецепты всех перечисленных здесь блюд вы найдете на povar.ru.
Источник: Повар.ру
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![Африканский водоем-убийца: на счету озера Ниос 1800 человеческих жертв](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/04/bigpicture_ru_49783565358_21902f0cef_b-600x320.jpg)
![Вероника Лебедева: как сложилась судьба маленькой звезды советского фильма «Подкидыш»](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2023/06/bigpicture_ru_veronika-lebedeva-podkidish-04-600x320.jpg)
![Темная сторона сказок братьев Гримм: что скрывается за детскими историями](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_1686203648_polinka-top-p-skazki-bratev-grimm-kartinki-krasivo-41-600x320.jpg)
![Мистические случаи массового исчезновения людей, так и оставшиеся тайной](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2017/07/1916_EskimoWomen1-600x320.jpg)
![22 фото, сделанных в самый что ни на есть подходящий момент](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/11/bigpicture_ru_4qdtjx7vvqe71.jpg)
![«Сухой закон» Горбачева: почему война с пьянством была бесславно проиграна](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/06/1026562501_0-44-2945-1711_600x0_80_0_0_7d9d31bcd4ebd200359acc185853a846-600x320.jpg)
![19 снимков о том, что бывает, когда берешь на работу перфекциониста](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2016/02/PerfectionistsAtWork09-600x320.jpg)
![Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_in-the-harem-by-f.-fasce-600x320.jpg)
![8 стран, в которых юбка — признак мужественности](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/11/kilt1-600x320.jpg)
![8 невинных фото, на которых не каждый найдет обнаженных моделей](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/10/bigpicture_ru_079915809d083e7971-48055707-600x320.jpg)