5 причин есть овощи зеленого цвета

0

Наверняка вы слышали о том, как полезно есть овощи зеленого цвета. Однако этого аргумента многим недостаточно, чтобы заставить себя съесть брокколи или «зеленый» салат. Поэтому мы рассказываем о еще как минимум 5 причинах, почему стоит это сделать. После прочтения этой статьи вы начнете совсем по-другому относиться к «невкусным» шпинату или перцу.

Bigpicture ru без названия 2022 05 13t144552.124

Хлорофилл

Вы когда-нибудь задумывались почему зеленые овощи… зеленые? За их цвет отвечает хлорофилл — пигмент, который придает растениям соответствующий окрас, а также обеспечивает их питание путем переработки углекислого газа.
Bigpicture ru zelen3 810x582
Но хлорофилл несет жизнь не только для растений, а и для человека. Он очень полезен, поскольку способствует усилению иммунитета, предотвращает развитие в кишечнике патогенных бактерий, укрепляет клеточные мембраны. По своему химическому строению хлорофилл очень напоминает гемоглобин, поэтому и оказывает такой положительный эффект.

Фолиевая кислота

Кроме хлорофилла в зеленых овощах содержится большое количество фолиевой кислоты. Все знают, что она полезна для беременных. А что насчет остальных людей?
Bigpicture ru nutrients folic acid
Фолиевая кислота оказывает благоприятное воздействие на сердце и сосуды, способствует восстановлению иммунитета, стимулирует метаболические процессы и понижает кислотность желудка. Для нормальной работы организма, взрослый человек должен потреблять минимум 400 мкг фолиевой кислоты в день. Такое количество вещества содержится примерно в двух плодах авокадо.

Витамины и минералы

Зеленые овощи это настоящий кладезь природных витаминов и минералов! Если регулярно есть такие овощи, то можно забыть о синтетических витаминах и прочих БАДах. Все необходимые организму вещества будут поступать из естественных источников.
Bigpicture ru 1600786972 0 100 1920 1180 1920x0 80 0 0 abe3aec8a36127dd59d9340bcce5d250
К примеру, авокадо богат витаминами группы В, Е, А, С и К, кальцием, калием, фосфором, железом, натрием и многими другими минералами. Брокколи изобилует антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток. А зеленый салат может похвастаться большим количеством пектина и клетчатки. И это только часть витаминного изобилия зеленых овощей.

Противовоспалительные свойства

Благодаря содержанию хлорофилла, сульфорафана, антиоксидантов и массы других полезных веществ, многие зеленые овощи и листовая зелень обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Например, шпинат или брюссельская капуста — широко известные источники клетчатки и фолиевой кислоты.
Bigpicture ru stauranthi laxanika
Также к противовоспалительным продуктам, можно отнести брокколи, белокочанную капусту, рукколу, сельдерей, петрушку, укроп и мангольд (свекольную ботву). Их можно употреблять как в натуральном виде, так и добавлять в разные блюда или делать витаминные смузи. Ешьте их как угодно, лишь бы они присутствовали в вашем рационе ежедневно.

Укрепление иммунитета и организма в целом

ВОЗ рекомендует употреблять в день минимум 400 грамм фруктов и овощей. Это важно для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Доказано, что регулярное употребление овощей и зелени положительно влияет на работу эндокринной системы, способствует стимуляции пищеварения и укреплению сосудов, препятствует развитию хронических заболеваний.
Bigpicture ru 3fbface5118564f37e37
Чтобы всегда чувствовать себя хорошо, съедайте в день хотя бы один фрукт в день и по 100 грамм овощей во время каждого приема пищи. Вот увидите, уже через пару недель вы заметите результат!

Смотрите также — Как обмануть аппетит: лучшие способы борьбы с перекусами и перееданием

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Дерзкие, красивые, разные: лица молодых американцев в фотопроекте иммигрантки

Дерзкие, красивые, разные: лица молодых американцев в фотопроекте иммигрантки

Ты мне — прическу, а я тебе — рыбу на обед, как тысяча человек уживаются на острове размером с футбольное поле

Ты мне — прическу, а я тебе — рыбу на обед, как тысяча человек уживаются на острове размером с футбольное поле

Не хватает мотивации на спорт? Мы это исправим!

Не хватает мотивации на спорт? Мы это исправим!

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

«Мы вас похороним!» и другие ошибки в переводе, которые привели к катастрофическим последствиям

«Мы вас похороним!» и другие ошибки в переводе, которые привели к катастрофическим последствиям

Как труп бандита с Дикого Запада работал пугалом в современном парке развлечений

Как труп бандита с Дикого Запада работал пугалом в современном парке развлечений

Эротические ландшафты женского тела

Эротические ландшафты женского тела

«Золотая кровь» с нулевым резус-фактором, почему она сразу и спасительна, и опасна

«Золотая кровь» с нулевым резус-фактором, почему она сразу и спасительна, и опасна

Печальная история Элизы и Марселы, единственной лесбийской пары, которая обманула церковь и поженилась в 1901 году

Печальная история Элизы и Марселы, единственной лесбийской пары, которая обманула церковь и поженилась в 1901 году

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Невероятные татуировки, которые нельзя отличить от живых растений

Невероятные татуировки, которые нельзя отличить от живых растений

Странная история Доры Ратьен — любимой спортсменки Гитлера и… мужчины

Странная история Доры Ратьен — любимой спортсменки Гитлера и… мужчины

Несси и еще 20 великих мистификаций

Несси и еще 20 великих мистификаций

Необычные находки во дворах обычных людей: гоночный Ferrari, кость мамонта и многое другое

Необычные находки во дворах обычных людей: гоночный Ferrari, кость мамонта и многое другое

Строительство Эмпайр Стейт Билдинг

Строительство Эмпайр Стейт Билдинг

Фотографии эпичных провалов с выпускного вечера

Фотографии эпичных провалов с выпускного вечера