5 причин есть овощи зеленого цвета

0

Наверняка вы слышали о том, как полезно есть овощи зеленого цвета. Однако этого аргумента многим недостаточно, чтобы заставить себя съесть брокколи или «зеленый» салат. Поэтому мы рассказываем о еще как минимум 5 причинах, почему стоит это сделать. После прочтения этой статьи вы начнете совсем по-другому относиться к «невкусным» шпинату или перцу.

Bigpicture ru без названия 2022 05 13t144552.124

Хлорофилл

Вы когда-нибудь задумывались почему зеленые овощи… зеленые? За их цвет отвечает хлорофилл — пигмент, который придает растениям соответствующий окрас, а также обеспечивает их питание путем переработки углекислого газа.
Bigpicture ru zelen3 810x582
Но хлорофилл несет жизнь не только для растений, а и для человека. Он очень полезен, поскольку способствует усилению иммунитета, предотвращает развитие в кишечнике патогенных бактерий, укрепляет клеточные мембраны. По своему химическому строению хлорофилл очень напоминает гемоглобин, поэтому и оказывает такой положительный эффект.

Фолиевая кислота

Кроме хлорофилла в зеленых овощах содержится большое количество фолиевой кислоты. Все знают, что она полезна для беременных. А что насчет остальных людей?
Bigpicture ru nutrients folic acid
Фолиевая кислота оказывает благоприятное воздействие на сердце и сосуды, способствует восстановлению иммунитета, стимулирует метаболические процессы и понижает кислотность желудка. Для нормальной работы организма, взрослый человек должен потреблять минимум 400 мкг фолиевой кислоты в день. Такое количество вещества содержится примерно в двух плодах авокадо.

Витамины и минералы

Зеленые овощи это настоящий кладезь природных витаминов и минералов! Если регулярно есть такие овощи, то можно забыть о синтетических витаминах и прочих БАДах. Все необходимые организму вещества будут поступать из естественных источников.
Bigpicture ru 1600786972 0 100 1920 1180 1920x0 80 0 0 abe3aec8a36127dd59d9340bcce5d250
К примеру, авокадо богат витаминами группы В, Е, А, С и К, кальцием, калием, фосфором, железом, натрием и многими другими минералами. Брокколи изобилует антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток. А зеленый салат может похвастаться большим количеством пектина и клетчатки. И это только часть витаминного изобилия зеленых овощей.

Противовоспалительные свойства

Благодаря содержанию хлорофилла, сульфорафана, антиоксидантов и массы других полезных веществ, многие зеленые овощи и листовая зелень обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Например, шпинат или брюссельская капуста — широко известные источники клетчатки и фолиевой кислоты.
Bigpicture ru stauranthi laxanika
Также к противовоспалительным продуктам, можно отнести брокколи, белокочанную капусту, рукколу, сельдерей, петрушку, укроп и мангольд (свекольную ботву). Их можно употреблять как в натуральном виде, так и добавлять в разные блюда или делать витаминные смузи. Ешьте их как угодно, лишь бы они присутствовали в вашем рационе ежедневно.

Укрепление иммунитета и организма в целом

ВОЗ рекомендует употреблять в день минимум 400 грамм фруктов и овощей. Это важно для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Доказано, что регулярное употребление овощей и зелени положительно влияет на работу эндокринной системы, способствует стимуляции пищеварения и укреплению сосудов, препятствует развитию хронических заболеваний.
Bigpicture ru 3fbface5118564f37e37
Чтобы всегда чувствовать себя хорошо, съедайте в день хотя бы один фрукт в день и по 100 грамм овощей во время каждого приема пищи. Вот увидите, уже через пару недель вы заметите результат!

Смотрите также — Как обмануть аппетит: лучшие способы борьбы с перекусами и перееданием

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как мастер дробильной фабрики стала иконой белорусского бодибилдинга

Как мастер дробильной фабрики стала иконой белорусского бодибилдинга

Папа — стакан портвейна: как и что пили российские рок-звезды

Папа — стакан портвейна: как и что пили российские рок-звезды

Каролина Куркова — единственная в мире супермодель без пупка

Каролина Куркова — единственная в мире супермодель без пупка

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

22 ретро-фото — как выглядел фитнес начала 20 века

22 ретро-фото — как выглядел фитнес начала 20 века

Британский студент написал докторскую диссертацию по мастурбации на аниме

Британский студент написал докторскую диссертацию по мастурбации на аниме

Про дружбу кошек с собаками

Про дружбу кошек с собаками

10 любопытных фактов про силовые поцелуи Брежнева

10 любопытных фактов про силовые поцелуи Брежнева

Утопление в Нанте — чудовищная массовая расправа, организованная фанатиком

Утопление в Нанте — чудовищная массовая расправа, организованная фанатиком

Батя шутит — лучшие примеры отцовского троллинга

Батя шутит — лучшие примеры отцовского троллинга

18 дизайнерских фейлов, за которые их авторам должно быть невероятно стыдно

18 дизайнерских фейлов, за которые их авторам должно быть невероятно стыдно

Распутная молодежь Запада 1920-х годов

Распутная молодежь Запада 1920-х годов

Американский актер признался, что ходит в туалет вместе с супругой

Американский актер признался, что ходит в туалет вместе с супругой

Фантастические монументальные скульптуры Сьюарда Джонсона

Фантастические монументальные скульптуры Сьюарда Джонсона

Как и зачем на Руси проводили женские кулачные бои

Как и зачем на Руси проводили женские кулачные бои

В Британии преступник притворился игрушкой, чтобы скрыться от полиции

В Британии преступник притворился игрушкой, чтобы скрыться от полиции