10 лучших рецептов коктейлей из Martini
Вермут Martini подходит для создания огромного количества коктейлей! Совершенно не обязательно быть профессиональным барменом, чтобы создавать прекрасные напитки, необходимо только купить нужные ингредиенты. В сегодняшней пятничной подборке, хочу представить Вам 10 лучших и самых популярных рецептов на основе этого известного вермута.
«Martini с соком»
Разбавлять вермут можно минеральной водой или соками, сочетания с которыми дают целую группу вкусных коктейлей.
Состав:
- Martini – 100 мл
- Сок – 100 мл (лучше кислый свежевыжатый: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д)
- Лед – 50 грамм.
Приготовление: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.
«Мартини с водкой»
Это самый легендарный напиток на основе вермута, популярный уже несколько десятилетий во всем мире.
Состав:
- Сухой Martini – 10 мл
- Водка – 40 мл
- Лимонный сок – 5 мл
- Оливки 1–3 штуки
- Лед – 100 грамм.
Приготовление: наполнить шейкер льдом, добавить водку и интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить вермут, еще раз перемешать и перелить полученный коктейль в бокал, процедив его через ситце. В конце добавляется несколько капель лимонного сока и украшается оливками.
«Мартини с шампанским»
Это самый гламурный коктейль, который идеален для девичника!
Состав:
- Клубничный сироп – 30 мл
- Martini Rosso – 100 мл
- Шампанское – 150 мл
- Лед в кубиках – 100 грамм
Приготовление: в наполненный льдом бокал добавить вермут, шампанское и сироп. Коктейль не перемешивается, его украшают листиком мяты, кусочком лайма или любым другим фруктом.
«Martini 50÷50»
Предполагается смешивание сухого Martini с джином в пропорции 1:1, с добавлением льда. Коктейль можно украсить оливками.
Состав:
- Джин – 40 мл
- Сухой Martini – 40 мл
- Лед – 50 грамм
«Негрони»
Один из самых изысканных коктейлей в мире, рецепт которого придумал итальянский граф Camillo Negroni (Камилло Негрони).
Состав:
- Martini Rosso – 30 мл
- Джин – 30 мл
- Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл
- Лед – 160 грамм.
Приготовление: наполнить бокал льдом, затем влить в него джин, вермут и биттер. Все ингредиенты медленно перемешать ложечкой и украсить дольками апельсина.
«Мартини и спрайт»
Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки, в пропорции 2:1. Украсить можно дольками любых фруктов.
Состав:
- Martini Rose – 60 мл
- Спрайт – 30 мл
«Martini с бренди и тоником»
Необычное и очень приятное сочетание таких вроде-бы разных вкусов.
Состав:
- Martini Bianco (белый) – 30 мл
- Коньяк (виноградный бренди) – 15 мл
- Тоник – 60 мл.
Приготовление: смешать в бокале хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник.
«Американо»
Среди рецептов классических американских коктейлей сложно найти тот, в составе которого нет содовой.
Состав:
- Ликер Campari – 25 мл
- Martini Rosso – 50 мл
- Содовая – 100 мл
- Лед – 150 грамм
Приготовление: смешать в шейкере вермут и ликер. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.
«Bianco санрайз»
Этот коктейль, с которым принято встречать рассвет.
Состав:
- Martini Bianco – 50 мл
- Клюквенный морс – 75 мл
- Апельсиновый сок – 75 мл
- Лед – 150 грамм
После смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, а сверху – заря.
«Martini с абсентом»
Этот крепкий коктейль, который может украсить стол любого светского приема.
Состав:
- Абсент – 30 мл
- Martini сухой – 30 мл
- Водка (джин) – 30 мл
- Мятный ликер – 5 мл
Приготовление: смешать в высоком бокале охлажденные мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.
Смотрите также — Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы