Топ-100 Самые вкусные блюда бразильской кухни

Самые вкусные блюда бразильской кухни

Бразильская гастрономия сформировалась под влиянием африканских, португальских, индейских традиций и представляет собой «пазл» региональных кухонь. Стоит отметить, что зачастую блюда одного бразильского региона разительно отличаются от другого и имеют специфику географического положения. Самым почитаемым и любимым яством всей нации считается фейжоада — фасоль с различными видами мяса, мукой маниоки и специями. Уникальный вкус блюда был воспет поэтом Винисиусом де Мораисом, жившим в период с 1913 по 1980 год.

Самыми характерными продуктами для бразильской кухни являются бобы, рис, морепродукты, рыба, все виды мяса, кокосовое молоко, фрукты. Не мыслят своего существования бразильцы без кофе.

Фейжоада — всем бразильским блюдам блюдо. Яство представляет собой сочетание фасоли с различными видами мяса, мукой маниоки и специями. В качестве гарнира подают рис и апельсины. (Fotos GOVBA)

Мокуэка — бульон на основе морепродуктов с добавлением кокосового молока. (Brenda Benoît)

Ватапи — пюреобразные моллюски с кусочками рыбы и соком кокоса. В качестве гарнира подают рис. (Elingunnur)

Куриные пирожки. (Comida di Buteco Goiânia)

Шкварки. (Takeaway)

Бакальяу — сушеная треска. Продукт добавляется во многие блюда. (Jo Schmaltz)

Запеканка из бакальяу. (Phill MV)

Шураско — говядина, жаренная на металлическом стержне на открытом воздухе. (Dreams n thoughts)

Шураско. (Victor Bayon)

Сырные булочки. (Yuichi Sakuraba)

Бригадейро. (Mayra Chiachia)

Кажузиньо. (Leonardo Augusto Matsuda)

Сливочные пирожные. (Pixelicus)

Кайпиринья. (Porto Bay Hotels & Resorts)

Смотрите также: 25 самых удивительных ресторанов со всего света

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Рубрики: еда и напитки

Самые горячие темы

Новости партнеров

‡агрузка...

Новые посты