Полезные свойства овощей и фруктов

0

О том, что овощи и фрукты полезны для здоровья нам известно ещё с раннего детства. В них содержится большое количество полезных витаминов, минералов и различных веществ, без которых не может обойтись человеческий организм. На сегодняшний день насчитывается почти четыреста различных их видов, каждый из которых обладает уникальными свойствами и характеристиками.

Однако когда дело доходит до покупки и формирования меню для всей семьи, довольно сложно подобрать такие фрукты и овощи, которые бы пришлись по вкусу всем её членам семьи. Нужно помнить о том, что все они полезны, но для этого их нужно, прежде всего, есть. Полезность каждого конкретного вида определяется составом. Самыми полезными считаются те, которые содержат следующие элементы:

• Витамин А,

• Витамин С,

• Калий,

• Клетчатка,

• Фолиевая кислота.

О полезных свойствах и вреде различных овощей и фруктов можно почитать на сайте TutKnow.ru. Тут в разделе «Продукты питания» имеется сборник информации с видео и подробным описанием витаминных и минеральных составляющих фруктов, ягод, орехов и тому прочего, что составляет наш рацион ежедневного питания. Сайт очень хороший и полезный, автор молодец.

Польза, приносимая человеку от фруктов и овощей, обусловлена тем, что именно из них лучше всего получать минералы и витамины. Так, например, витамин А, который есть в них, позволяет предотвратить различные заболевания кожи, а также улучшает зрение, при этом повышает защищённость организма от инфекционных заболеваний. Витамин С необходим для быстрого заживления ран, а также сохранения в нормальном состоянии зубов и дёсен. Клетчатка необходима для поддержания и функционирования желудочно-кишечного тракта. Содержащийся во фруктах и овощах калий способствует нормализации давления крови.

Большая часть «живой пищи» содержит минимальное количество жира, соответственно калорийность низкая и они могут активно применяться для снижения веса, и включаются в различные диеты. Даже если нет необходимости снижать вес, необходимо чтобы фрукты и овощи были в рационе каждый день. Очень важно помнить, что абсолютно все они состоят из полезных веществ, если выращивались природным путём без добавления канцерогенов и прочей химии. При этом все они имеют различный вкус, запах и внешний вид. Это позволяет разнообразить рацион, и постоянно употреблять разные блюда.

Так как все фрукты и овощи обладают различным набором полезных веществ и по-разному влияют на организм, следует употреблять ежедневно хотя бы два различных вида. Каждый день, если это возможно, следует употреблять новые виды фруктов и овощей. Также можно по-разному их готовить, при этом можно будет изменять рацион, не меняя набор ингредиентов.

Тертую морковку удобно добавлять в различные блюда – супы, лазанью, мясо, котлеты, омлет, макароны и запеканки. Большое количество овощей может быть в супе. Также как минимум один раз в неделю следуют употреблять коктейли из фруктов. Для того чтобы не забывать постоянно употреблять сырые продукты в пищу, следует постоянно хранить их на видном месте, например на столе в вазе. Каждый раз, совершая покупки и выбирая продукты, следует помнить, что именно фрукты и овощи наиболее полезны для вашего организма, а не колбасы, консервы и прочая пакетно-баночная пища с удивительно-долгим сроком хранения.

Большинство полезной, живой пищи сохраняют свои полезные свойства независимо от того, как они хранятся. Так, например, можно хранить овощи в замороженном виде в морозильной камере, законсервированными, сушеными, или же просто сырыми в холодильнике. Кроме того, можно по-разному и готовить овощи и фрукты – на сковороде, в духовке, в пароварке, в микроволновке. Отличным заменителем свежих фруктов и овощей в зимнее время являются замороженные, которые можно самостоятельно заготовить летом или же просто приобрести в супермаркете. Для того чтобы на себе почувствовать, насколько они полезны, следует употреблять фрукты и овощи каждый день.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Новые посты

Страсть и желание на эпатажных снимках Рене Джейкобс

Страсть и желание на эпатажных снимках Рене Джейкобс

10 выдающихся фильмов с великолепным финалом

10 выдающихся фильмов с великолепным финалом

22 невероятные находки, которыми люди не могли не поделиться в Сети

22 невероятные находки, которыми люди не могли не поделиться в Сети

Лайфхакинг: 22 маленькие хитрости, облегчающие уход за одеждой

Лайфхакинг: 22 маленькие хитрости, облегчающие уход за одеждой

Как появилась маска Гая Фокса, ставшая символом протестных движений

Как появилась маска Гая Фокса, ставшая символом протестных движений

35 шедевров инфраструктуры, красоту которых оценит каждый

35 шедевров инфраструктуры, красоту которых оценит каждый

Зачем нужны фасады без зданий, или Парадная реальность Захарии Годрильо-Руа

Зачем нужны фасады без зданий, или Парадная реальность Захарии Годрильо-Руа

22 фото от людей, которые дали волю своему творческому порыву и не пожалели

22 фото от людей, которые дали волю своему творческому порыву и не пожалели

Фотографии щенков в их первый день на службе

Фотографии щенков в их первый день на службе

Подводная феерия дайвера и фотографа Джейсона Вашингтона

Подводная феерия дайвера и фотографа Джейсона Вашингтона

Черно-белая страсть в работах фотохудожника Kalynsky

Черно-белая страсть в работах фотохудожника Kalynsky

Криворукие актеры из телемагазинов

Криворукие актеры из телемагазинов